أرشیفمطعم مذاق الموصل

“مذاق الموصل”… دولمة وكبب وعروق بأيدي أرامل ومطلقات
مايو 31, 2023

“مذاق الموصل”… دولمة وكبب وعروق بأيدي أرامل ومطلقات

تدير العراقية مهية أدهام (أم عماد)، البالغة 55 عاماً، مطعم "مذاق الموصل" لتجهيز المأكولات المميزة الخاصة بالمدينة، بعد تحريرها من تنظيم "داعش" عام 2017. ويضم هذا المطعم حالياً أكثر من 30 عاملة، غالبيتهن أرامل ومطلقات، أرادت أم عماد أن تنشئ لهن بوابة من أجل كسب الرزق ولقمة العيش، خصوصاً اللواتي فقدن أزواجهن بسبب الحرب ضد "داعش".